Суббота, 25.11.2017, 06:29
Приветствую Вас Электрон | RSS
Форма входа
ТиХ есть:
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Витамины группы В

Синтез Витамина В9

Витамин В
9 состоит из трёх фрагментов: тризамещённого птеридина и остатков пара-аминобензойной и L(+)-глутаминовой кислот. В промышленности этот витамин синтезирую по разным схемам. В случае одновременной трёхкомпонентной конденсации получают 5,6-дигидрофолиевую кислоту. Затем её дегидрируют в отдельной стадии нагреванием с йодом до фолиевой кислоты:




Синтез витамина В
15

Витамин В15 получают окислением D-глюкозы диоксидом марганца до D-глюконовой кислоты, которую затем этерефицируют по 6-ОН N,N-диметилглицином и переводят образовавшийся эфир в кальциевую соль действием гидроксида кальция:




Используемая литература: "Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок" А. Т. Солдатенков, Н. М. Колядина, Ле Туан Ань, В. Н. Буянов. Учебное пособие. - М.:Химия, 2006. - 278 с. ISBN 5-94628-238-4. ИКЦ "Академкнига".

Цианокобаламин

(витамин В12; цианокоб(III)аламин; α-(5,6-диметилбензимидазолил)цианокобамид)

Основные сведения о Цианокобаламине можно найти здесь. В этом разделе мы рассмотрим микробиологический синтез витамина B12 . Ниже представлен отрывок из статьи Мосина О.В. :

Биосинтез. Путь биосинтеза витамина В12 включает три
ступени образования:
1) порфиринового ядра;
2) корринового ядра;
3) кобаламинов.
Путь до уропорфирина III хорошо изучен в отличие от
последующих ступеней от УПГ III к кобириновой кислоте.
В последние годы открыт ряд пигментированных
интермедиатов — метилкорриноидов. Источником СНз-групп
служит S-аденозилметионин. Диметилкоррифирин идентичен
сирогидрохлорину (сирогему микробной сульфитредуктазы),
следовательно, этот интермедиат и возможно другие
коррифирины имеют витаминнезависимую биологическую
функцию.
Образование кобаламина включает: амидирование семи
карбоксильных групп корринового кольца, включение остатка
изопропиламина (происходит из треонина), активацию
кобипамида с участием GTP и с образованием GMP,
включение нуклеотидного основания.
Включение атома кобальта в систему происходит вскоре
после образования кобириновой кислоты. У бактерии Prop.
shermanii все известные корриноиды, амидированные
больше, чем кобириновая кислота, находятся в 5'-
аденозильной форме. Аэробные и аэротолерантные формы
синтезируют 5,6 ДМБ из рибофлавина через FMN. Для
синтеза требуется кислород.
Анаэробы образуют 5,6 ДМБ другим путем, включающим
глицин и метионин. 6-Аминолевулиновая кислота (6-АЛК)
у аэробов образуется из глицина и сукцинил-СоА, а у
анаэробов - и з глутамата (как у растений).
Биосинтез витамина В12 у бактерий происходит двумя
независимыми путями, но оба приводят к образованию 5'-
дезоксиаде-нозилкобинамидгуанозипдифосфата и а-рибазол-5'-
фосфата, являющихся субстратами для конечной стадии
синтеза.
Из клеток мутанта Е. coli выделили 70S рибосомы,
способные синтезировать витамин B12 в реакционной системе.
Основным катализатором синтеза является белок 18L. Белки
5S RNA также катализировали синтез витамина. Витамин В12,
синтезированный при участии изолированных рибосом, был
биологически активным.
Гем оказывает ингибирующее действие на общие
начальные пути синтеза корриноидов и порфиринов. Синтез
витамина В12 регулируется на уровне
монометилкоррифирина. Регуляция осуществляется с
участием кобаламинов и аналогов, в которых 5,6 ДМБ
замещен на аденин или метиладенин. Фактор В регулирующей
активностью не обладает. На биосинтез витамина В12
пропионовыми бактериями стимулирующее действие оказывает
ион NH4+; в его отсутствии клетки витамин не синтезируют.
Глутамин и аспарагин могут заменить ион NH4+.
Стимулятором синтеза B12 у микроорганизма Ps. denitrifleans
выступает бетаин (триметилглицин).


ЛИТЕРАТУРА
Быховский В. Я. Микробиологический синтез витамина Bi2.
Сер. V. М., 1984.
Быховский В. Я., Панцхава Е. С. Промышленное
получение витамина Bia методом метанового брожения.
Пущино, 1983.
Воробьева Л. И. Микробиологический синтез витаминов.
М., 1982.
Письменный В. В., Зыбин Н. С. и др. Автоматизация
процессов производства кормового концентрата
витамина B12 ВНИИСЭНТИ. 1985. Сер. IX.
Поморцсва Н. В. Перспективы получения витаминов и
коферментов с помощью микроорганизмов//Химико-
фармацевтический журнал. 1986. № 8. С. 965—976.
Jeter R., Е s с а 1 а п t е - S e m е г е n a J. С. et al. Synthesis and
use of vitamin Bi2//Escherichia coli and Salmonella
typhimurium. 1987. Vol. 1. P. 551—556.
Kami kubo T, et al. Biological activities of new corrinoids//Agr.
Biol. Chem. 1982. Vol. 46(6). P. 1673—1677.
La go B. D., K, a 1 a n L. Vitamin fermentations: B2 and B12. Adv.
Biotechnol// //Proc. 6 Int. Perm. Symp. London, 1980. Vol. 3.
P. 241—246.
Yongsmith В., Sonomoto K. et al. Production of vitamin Bi2
by immobilized cells of Propionic acid bacteria//Eur. J. Appl.
Micr. Biotechnol. 1982. Vol. 16. P. 70—74.



Скачать статью полностью